Kalo ngomongin kuliner medan, apa sih yang ada di bayangan kalian? Durian? Bika Ambon? Soto Medan? Pokat Kocok? Bihun Bebek?
Nah kalau ngomongin oleh-oleh lampung? Apa sih yang ada di dalam pikiran kalian? (Psst, buat yang ngomong pisang, kita sehati ya)
Nah kalau kalian sering baca DUCKOFYORK pasti tau lah kalau saya pasti mau ((mengikhtisarkan)) kontennya BEDAH: Berita UKM Daerah yang ada di Youtubenya Ninja XPress. Saya tahu kalian pasti bakal lebih ngekek kalo nonton langsung karena ada perilaku Fico dan Pras yang kadang bikin elus dada sekaligus elus perut.
((brb ngelus dada jay park))
Kulineran di Medan? Siapa Takut!
Saya tuh kepikiran banget untuk kulineran di Medan tapi udah lama banget nget nget nggak jadi-jadi kesana. Agak kesel ya karena udah janjiin teman-teman kuliah buat main bareng keliling Sumatera Utara.
Katanya Bang Mpin, youtuber kuliner dari Sumatera Utara di BEDAH: Berita UKM Daerah episode 2, kuliner dan masakan Medan itu identik dengan Andaliman. Andaliman adalah bumbu khas yang punya cita rasa pedas dan spicy seperti lada. Penasaran nggak sih makanan apa yang direkomendasikan Bang Mpin di Medan?
Makanan favorit Bang Mpin sendiri adalah Saksang dan Mie Gomak. Kata Bang Mpin, Mie Gomak enak banget buat sarapan, kalau kata saya apapun yang enak buat sarapan pasti enak buat dimakan terus-terusan.
BTW ngomongin soal kuliner Medan, Bang Mpin juga cerita soal sejarah Bika Ambon. Kenapa ada kue khas medan yang namanya Ambon? Jadi Bika atau Bikang itu adalah kue khas melayu. Nah dulu ada orang yang jualan Bika ini di simpang jalan Ambon terus jadi terkenal dan jadi deh Bika yang kita kenal sekarang.
Rujak Kolam
Ini rujak yang seger banget buat dimakan siang-siang karena toppingnya banyak dan rasa bumbu kacangnya medok banget. Kalo di Medan cukup cari “rujak kolam” di maps, bakal langsung ketemu tuh tempatnya.
Bihun Gule Tabona
Ini adalah bihun rebus dikasi kuah gule dengan potongan daging sapi dan kentang rebus. Bihun ini buka pagi jam 8 karena banyak juga yang doyan makan bihun gule ini buat sarapan.
Warung Babeh
Warung babeh ini spesialis cumi pedas yang dimakan pake singkong yang ditumbuk dan disajikan dengan santan.
Nasi Ayam Mama Koki
Ayam goreng khas mama koki ini disajikan pake sambel yang seger banget. Bedanya dengan nasi ayam lain adalah nasi ayam mama koki ini bumbunya khas banget.
Es Pokat Kocok
ini adalah minuman seger-seger favorit Bang Mpin. Jadi minuman ini terbuat dari alpokat yang diberikan gula jawa dan es serut terus dikasi susu putih dan susu coklat. Ini minuman favorit saya sih fufufu (udah nyobain duluan)
Nah buat kalian yang penasaran sama kuliner Medan khas Medan rekomendasi BEDAH dan Bang Mpin boleh banget lho nonton video berikut ini:
Keripik Pisang Khas Lampung: Oleh-Oleh Andalan Khas Lampung!
Dari Medan kita jalan ((dikit)) ke Lampung. Kalau ngomongin soal Lampung pasti nggak akan jauh-jauh dari industri Pisang!
Yep, kalo menurut ceritanya Hifdzi Khoir, stand-up comedian asal Lampung, di Lampung itu banyak kebon pisang. Saking banyaknya akhirnya industri pisang berkembang banget di Lampung sampai-sampai pisang-pisang tersebut diekspor ke segala penjuru dunia.
Nah salah satu olahan pisang yang legendaris banget dari Lampung adalah keripik pisang. Banyak banget Keripik Pisang yang jadi oleh-oleh andalan dari Lampung. Kata Hifdzi ada beberapa keripik pisang yang harus dicoba di Lampung misalnya:
Keripik Pisang Aneka.
Ini oleh-oleh keripik pisang yang paling rame se-lampung karena kayanya semua orang kalo beli keripik pisang pasti di Aneka. Kata Hifdzi saking terkenalnya dan semua orang belanja Pisang Aneka, di tokonya sampe pasang foto artis segala. Berarti si keripik pisang Aneka ini digemari segala kalangan.
Keripik Pisang Suseno
Nah kalo dikalangan orang Lampung, keripik pisang yang terkenal lainnya adalah Keripik Pisang Suseno. Ini OG-nya keripik pisang dan udah lebih lama banget ada sebelum keripik pisang lainnya eksis di Lampung. Jadi rata-rata orang lampung kalo beli keripik pisang ya ke Suseno.
Keripik Pisang Gang PU
Selain itu ada juga Keripik Pisang Gang PU. Tau nggak kepanjangan Gang PU?
Pemakaman Umum.
Jreng jreng.
Beneran serius nggak becanda ini Hifdzi yang cerita.
Jadi di gangnya itu ada pemakaman umum, tapi sepanjang jalan itu isinya jualan pisang semua, mulai dari kios kecil sampai kios besar. Nah yang paling terkenal di Gang PU itu Keripik Pisang Askha.
Di Gang PU juga ada Pie Pisang Yusi Akmal. Pie Pisang ini punya rasa yang bermacam-macam mulai dari rasa coklat sampai rasa oreo pokoknya ada semua.
Saya tuh pusing nonton perilaku Hifdzi, Pras dan Fico yang perilakunya nggak masuk di akal ngakaknya. Belom lagi mereka shooting ditonton CEO NinjaXpressco tapi malah CEO-nya di roasting hahahahaha pusing saya nontonya.
Udahlah karena saya cape kalian nonton aja BEDAH ep. 6 dari ninjaxpress disini ya atau click play dibawah ini biar paham kenapa saya cape banget nonton trio stand up comedian ini.
BTW tau nggak kalo Hifdzi juga punya UMKM susu? kalau kalian mau beli, bisa beli pake ninjaxpress lho!
Ninjaxpress.co emang punya komitmen tinggi untuk selalu membantu UMKM berkembang dengan menyediakan pengiriman yang aman, cepat dan tentunya food-friendly dong. Jadi kalau kalian mau kirim-kirim oleh-oleh ke seluruh Indonesia bisa banget pake NinjaXpress yaaaa.
Ninja Xpress juga selalu mendukung UMKM-UMKM di Indonesia lho, terbukti Ninja Xpress melalui inisiatifnya seperti Ninja Academy dan konten-konten di channel youtube Ninja Xpress seperti BEDAH, BERGURU, OASIS dan lain-lain juga terus mengupas soal UMKM di Indonesia.
BTW kalian tau nggak NinjaXpress udah punya blog saat ini? Kalau kalian suka baca soal bisnis dan UKM, baca deh blog post di blognya NinjaXpress. Dijamin kalian akan tercerahkan hehehe.
Jangan lupa buat selalu nonton BEDAH untuk tahu informasi seputar berita-berita UKM dari berbagai daerah di Indonesia ya! Sampai jumpa di episode BEDAH selanjutnya!
Kalo ngomongin kuliner medan, apa sih yang ada di bayangan kalian? Durian? Bika Ambon? Soto Medan? Pokat Kocok? Bihun Bebek?
Nah kalau ngomongin oleh-oleh lampung? Apa sih yang ada di dalam pikiran kalian? (Psst, buat yang ngomong pisang, kita sehati ya)
Nah kalau kalian sering baca DUCKOFYORK pasti tau lah kalau saya pasti mau ((mengikhtisarkan)) kontennya BEDAH: Berita UKM Daerah yang ada di Youtubenya Ninja XPress. Saya tahu kalian pasti bakal lebih ngekek kalo nonton langsung karena ada perilaku Fico dan Pras yang kadang bikin elus dada sekaligus elus perut.
((brb ngelus dada jay park))
Kulineran di Medan? Siapa Takut!
Saya tuh kepikiran banget untuk kulineran di Medan tapi udah lama banget nget nget nggak jadi-jadi kesana. Agak kesel ya karena udah janjiin teman-teman kuliah buat main bareng keliling Sumatera Utara.
Katanya Bang Mpin, youtuber kuliner dari Sumatera Utara di BEDAH: Berita UKM Daerah episode 2, kuliner dan masakan Medan itu identik dengan Andaliman. Andaliman adalah bumbu khas yang punya cita rasa pedas dan spicy seperti lada. Penasaran nggak sih makanan apa yang direkomendasikan Bang Mpin di Medan?
Makanan favorit Bang Mpin sendiri adalah Saksang dan Mie Gomak. Kata Bang Mpin, Mie Gomak enak banget buat sarapan, kalau kata saya apapun yang enak buat sarapan pasti enak buat dimakan terus-terusan.
BTW ngomongin soal kuliner Medan, Bang Mpin juga cerita soal sejarah Bika Ambon. Kenapa ada kue khas medan yang namanya Ambon? Jadi Bika atau Bikang itu adalah kue khas melayu. Nah dulu ada orang yang jualan Bika ini di simpang jalan Ambon terus jadi terkenal dan jadi deh Bika yang kita kenal sekarang.
Rujak Kolam
Ini rujak yang seger banget buat dimakan siang-siang karena toppingnya banyak dan rasa bumbu kacangnya medok banget. Kalo di Medan cukup cari “rujak kolam” di maps, bakal langsung ketemu tuh tempatnya.
Bihun Gule Tabona
Ini adalah bihun rebus dikasi kuah gule dengan potongan daging sapi dan kentang rebus. Bihun ini buka pagi jam 8 karena banyak juga yang doyan makan bihun gule ini buat sarapan.
Warung Babeh
Warung babeh ini spesialis cumi pedas yang dimakan pake singkong yang ditumbuk dan disajikan dengan santan.
Nasi Ayam Mama Koki
Ayam goreng khas mama koki ini disajikan pake sambel yang seger banget. Bedanya dengan nasi ayam lain adalah nasi ayam mama koki ini bumbunya khas banget.
Es Pokat Kocok
ini adalah minuman seger-seger favorit Bang Mpin. Jadi minuman ini terbuat dari alpokat yang diberikan gula jawa dan es serut terus dikasi susu putih dan susu coklat. Ini minuman favorit saya sih fufufu (udah nyobain duluan)
Nah buat kalian yang penasaran sama kuliner Medan khas Medan rekomendasi BEDAH dan Bang Mpin boleh banget lho nonton video berikut ini:
Keripik Pisang Khas Lampung: Oleh-Oleh Andalan Khas Lampung!
Dari Medan kita jalan ((dikit)) ke Lampung. Kalau ngomongin soal Lampung pasti nggak akan jauh-jauh dari industri Pisang!
Yep, kalo menurut ceritanya Hifdzi Khoir, stand-up comedian asal Lampung, di Lampung itu banyak kebon pisang. Saking banyaknya akhirnya industri pisang berkembang banget di Lampung sampai-sampai pisang-pisang tersebut diekspor ke segala penjuru dunia.
Nah salah satu olahan pisang yang legendaris banget dari Lampung adalah keripik pisang. Banyak banget Keripik Pisang yang jadi oleh-oleh andalan dari Lampung. Kata Hifdzi ada beberapa keripik pisang yang harus dicoba di Lampung misalnya:
Keripik Pisang Aneka.
Ini oleh-oleh keripik pisang yang paling rame se-lampung karena kayanya semua orang kalo beli keripik pisang pasti di Aneka. Kata Hifdzi saking terkenalnya dan semua orang belanja Pisang Aneka, di tokonya sampe pasang foto artis segala. Berarti si keripik pisang Aneka ini digemari segala kalangan.
Keripik Pisang Suseno
Nah kalo dikalangan orang Lampung, keripik pisang yang terkenal lainnya adalah Keripik Pisang Suseno. Ini OG-nya keripik pisang dan udah lebih lama banget ada sebelum keripik pisang lainnya eksis di Lampung. Jadi rata-rata orang lampung kalo beli keripik pisang ya ke Suseno.
Keripik Pisang Gang PU
Selain itu ada juga Keripik Pisang Gang PU. Tau nggak kepanjangan Gang PU?
Pemakaman Umum.
Jreng jreng.
Beneran serius nggak becanda ini Hifdzi yang cerita.
Jadi di gangnya itu ada pemakaman umum, tapi sepanjang jalan itu isinya jualan pisang semua, mulai dari kios kecil sampai kios besar. Nah yang paling terkenal di Gang PU itu Keripik Pisang Askha.
Di Gang PU juga ada Pie Pisang Yusi Akmal. Pie Pisang ini punya rasa yang bermacam-macam mulai dari rasa coklat sampai rasa oreo pokoknya ada semua.
Saya tuh pusing nonton perilaku Hifdzi, Pras dan Fico yang perilakunya nggak masuk di akal ngakaknya. Belom lagi mereka shooting ditonton CEO NinjaXpressco tapi malah CEO-nya di roasting hahahahaha pusing saya nontonya.
Udahlah karena saya cape kalian nonton aja BEDAH ep. 6 dari ninjaxpress disini ya atau click play dibawah ini biar paham kenapa saya cape banget nonton trio stand up comedian ini.
BTW tau nggak kalo Hifdzi juga punya UMKM susu? kalau kalian mau beli, bisa beli pake ninjaxpress lho!
Ninjaxpress.co emang punya komitmen tinggi untuk selalu membantu UMKM berkembang dengan menyediakan pengiriman yang aman, cepat dan tentunya food-friendly dong. Jadi kalau kalian mau kirim-kirim oleh-oleh ke seluruh Indonesia bisa banget pake NinjaXpress yaaaa.
Ninja Xpress juga selalu mendukung UMKM-UMKM di Indonesia lho, terbukti Ninja Xpress melalui inisiatifnya seperti Ninja Academy dan konten-konten di channel youtube Ninja Xpress seperti BEDAH, BERGURU, OASIS dan lain-lain juga terus mengupas soal UMKM di Indonesia.
BTW kalian tau nggak NinjaXpress udah punya blog saat ini? Kalau kalian suka baca soal bisnis dan UKM, baca deh blog post di blognya NinjaXpress. Dijamin kalian akan tercerahkan hehehe.
Jangan lupa buat selalu nonton BEDAH untuk tahu informasi seputar berita-berita UKM dari berbagai daerah di Indonesia ya! Sampai jumpa di episode BEDAH selanjutnya!