Neste episódio do podcast O Aviário, a Dra. Nilva Kazue Sakomura, renomada nutricionista da Unesp Jaboticabal, compartilha sua vasta experiência na modelagem nutricional para aves. Ela explica como esses modelos são usados para otimizar dietas, aumentar o desempenho animal e promover a sustentabilidade da produção. Descubra como essas ferramentas podem revolucionar o manejo nutricional na avicultura. Não perca essa conversa enriquecedora com insights práticos para a indústria.
“Modelagem nutricional é uma ferramenta que visa simular a realidade da produção e o desempenho das aves.”
A Dra. Nilva Kazue Sakomura https://www.linkedin.com/in/nilva-sakomura-51440512b/ possui graduação em Zootecnia pela Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias FCAV / Jaboticabal / Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho UNESP, mestrado em Produção Animal pela FCAV-UNESP-Jaboticabal e doutorado em Zootecnia pela Universidade Federal de Viçosa, Pós-doutorado na Universidade do Arkansas, USA (2002) e University of KwaZulu / Natal, África do Sul (2010). Atualmente é professora titular do Departamento de Zootecnia da FCAV-UNESP-Jaboticabal.
(00:00) Highlight
(00:34) Introdução e carreira
(05:04) Explicação sobre modelagem nutricional
(14:17) Modelos de simulação para a avicultura
(17:04) Benefícios da modelagem na produção
(26:04) A relevância das tabelas nutricionais brasileiras e o NRC
(31:20) O futuro da modelagem e a inteligência artificial na avicultura
(38:11) Conclusão e agradecimentos finais
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