Ayam Lengkuas Sinar Siang – Sambal Bawangnya Bikin Nagih!

Nyari paketan nasi uduk dengan ayam goreng, sambal, dan lauk pendamping di Medan sebenarnya nggak susah. Tapi, ada yang bikin MaMa tertarik mengunjungi Sinar Siang yang menyajikan hidangan serupa.

Dengar-dengar, di sini terkenal banget dengan Nasi Kecombrang, Ayam Lengkuas (sesuai namanya), dan Sambal Bawang. Gara-gara udah kebayang perpaduan ketiga elemen itu, ditambah bunyi perut yang makin menjadi, MaMa memutuskan ke Sinar Siang yang berlokasi di samping Tijili Square buat makan siang hari itu.

Tempatnya Luas Banget!

Meskipun cuaca siang itu cukup terik, tapi pas masuk ke dining area yang semi indoor, MaMa justru nggak merasa gerah, berkat kipas angin di beberapa sudut ruangan. Tapi, kalau kalian mau lebih adem, bisa langsung ke ruangan indoor ber-AC di lantai dua.

Sistem Pemesanan di Sinar Siang

Bersamaan dengan lembaran menu, kalian juga akan diberi kertas untuk mencatat pesanan kalian. Sistemnya, kalian tentukan dulu pilihan nasi, protein, lalu sambal.

Untuk pilihan nasi, ada Nasi Putih, Nasi Uduk, Nasi Kecombrang, Nasi Gongseng, serta Nasi Goreng. Sebagai menu protein, ada daging ayam, bebek, ikan lele, serta ikan gembung. Nah, pilihan sambalnya lebih beragam, mulai dari Sambal Bawang, Sambal Rawit, Sambal Hijau, Sambal Rica, Sambal Geprek, Sambal Terasi, Sambal Matah, serta Sambal Kecap.

Menu Primadona Sinar Siang – Ayam Lengkuas

Namanya sendiri udah nunjukin menu wajib pesan kalau datang ke Sinar Siang, terutama buat first timer! Ayam goreng plus parutan lengkuas yang gurih pas banget dinikmati bareng aneka nasi dan sambal di sini. Tapi, pilihan MaMa hari itu jatuh pada perpaduan di bawah ini nih!

Nasi Kecombrang Ayam Lengkuas + Sambal Bawang (30rb)

Menu pertama yang MaMa pesan tentu saja tiga elemen andalan Sinar Siang! Dalam seporsi standar, MaMa juga dapat terong goreng, tempe goreng, serta lalapan. MaMa pribadi sih suka sama Nasi Kecombrang yang aromatik, tapi mungkin ada beberapa orang yang kurang cocok dengan aromanya.

Sambal Bawang yang jadi andalan Sinar Siang punya aroma bawang yang cukup strong dan sensasi pedas yang kicking, MaMa setuju kalau Sambal Bawang memang cocok jadi primadona di sini.

Nasi Uduk Ayam Kremes + Sambal Bawang (26rb)

Selain menu andalan, MaMa juga pesan menu lain yang lebih basic. Ayam Kremesnya sendiri punya tekstur yang lebih kering, tapi tetap enjoyable. Pas dicocol ke Sambal Bawangnya, ayamnya bakal terasa lebih flavorful sekaligus nendang!

Beberapa Menu Lain yang MaMa Pesan, Termasuk Nasi Goreng

Bisa Pesan A La Carte!

Kalau nggak mau pesan nasi, bisa juga pesan menu protein dan sayuran secara a la carte.

Camilan Paling Recommended: Sate Taichan (16 tusuk 59rb)!

Baru datang ke meja aja, MaMa udah dibikin takjub sama tampilan Sate Taichan di Sinar Siang karena dua alasan: daging satenya yang tebal dan daging yang digoreng alih-alih dipanggang! Cita rasa dagingnya yang tebal tapi lembut udah gurih, tapi bakal lebih nendang lagi kalau dicocol ke sambal berwarna jingga yang khas. Btw, kalian bisa pilih antara 8 tusuk atau 16 tusuk ya!

Pilihan Makan Siang Praktis, Nikmat, dan Terjangkau!

Ada beberapa alasan tempat ini selalu full house terutama pas jam makan siang: menu-menunya yang simpel tapi beragam, sambal bawangnya yang nagih pol, tempatnya yang luas, adem, dan somehow estetik (terutama mural yang menggambarkan beberapa landmark kota Medan), serta harga aneka menunya yang super terjangkau.

Makanya, nggak heran kalau Sinar Siang sanggup menggaet pelanggan dari segala usia, mulai dari anak-anak hingga warga senior!

Ayam Lengkuas Sinar Siang

Jl. Kapten Patimura No.344, Kec. Medan Baru

https://maps.app.goo.gl/wHjytbd33vHC5apZ9

Jam Operasional:

Minggu – Jumat: 11.00 – 22.00 (Last Order : 21.00)

Sabtu: 11.00 – 22.30 (Last Order : 21.30)

No Pork No Lard

Instagram: @sinarsiang.pattimura