TEBAL PADAT & TIDAK AMIS BEGINI CARA & TIPSNYA, YANG MASAK ASLI ORANG PADANG LOOH #telurdadarpadang

BAHAN :
4 Butir telur ayam
2 Butir telur bebek
60 gr daun bawang
60 gr bawang merah
2 lembar daun kunyit (optional)
2 batang seledri
1 sdm tepung beras
2 sdm tepung terigu
Garam, Kaldu bubuk, Merica bubuk secukupnya
Minyak goreng secukupnya

50 gr cabe merah keriting
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih (15-20 gr)
Garam secukupnya
Minyak goreng secukupnya

NOTE :
*Kalo pake telur bebek warnanya akan lebih cerah, ga pucat.
*Jika tidak menggunakan telur bebek, teman2 bisa pake 8 telur kalo mau tebal hasilnya, tp ga bisa sepadat hasil yg menggunakan telur bebek.
*Makin banyak telur makin tebal hasilnya