Mubadalah.id – Zat besi membuat darah sehat dan mencegah anemia (darah yang tidak sehat/lemah). Ibu yang hamil membutuhkan banyak zat besi untuk mendapatkan tenaga yang cukup dan untuk mencegah perdarahan berat saat melahirkan.
Selain itu, zat besi juga diperlukan untuk memastikan bahwa bayi yang tumbuh dapat memproduksi darah yang sehat dan menyimpan zat besi untuk beberapa bulan pertama setelah dilahirkan.
Makanan yang disebut di bawah ini mengandung banyak zat besi:
Pertama, daging (terutama hati, ginjal, dan organ dalam lainnya). Kedua, ikan, remis, dan tiram. Ketiga, telur. Keempat, kedelai, kacang polong, dan lentil. Kelima, biji bunga matahari, labu merah, nangka, dan gambas.
Keenam, sayuran berdaun hijau. Ketujuh, sukun. Kedelapan, ketela rambat, labu, ubi dan sirup gula.
Cara lain untuk memperoleh tambahan zat besi:
Pertama, makan makanan yang mengandung zat besi dengan ditambah buah yang berasa asam atau tomat. Vitamin C di makanan ini akan membantu ibu untuk menyerap zat besi ke dalam tubuh.
Kedua, masaklah makanan dengan menggunakan panci yang terbuat dari besi atau tambahkan sekeping besi yang bersih—seperti misalnya paku besi—ke dalam panci. Hanya gunakan besi yang Anda yakin terbuat dari besi murni dan bukan logam campuran.
Ketiga, letakkan sekeping besi murni, misalnya sebuah paku besi, ke dalam air jeruk nipis (lemon) untuk beberapa jam. Campur air lemon itu dengan air bersih dan minumlah. []
*)Sumber Tulisan: Buku Bila Perempuan Melahirkan karya Susan Klein dkk, halm 45.
Comments are closed.